وحید مجیدی

آموزش ساده و آسان طرز تهیه آش شله قلمکار


خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید

آموزش ساده و آسان طرز تهیه آش شله قلمکار
آموزش ساده و آسان طرز تهیه آش شله قلمکار
مواد لازم
لوبيا قرمز 50-60 گرم
نخود 50-60 گرم
جو 50-60 گرم
عدس 50-60 گرم
سبزي آش 1 کيلو
گوشت گردن پخته و ريش شده به ميزان لازم
نمک فلفل قرمز و سياه، روغن به ميزان لازم
طرز تهیه
همه حبوبات را از قبل خيس مي کنيم بعد آنها را با هم مخلوط مي کنيم و مي پزيم.
آب را روي حرارت مي گذاريم حبوبات را به آن اضافه مي کنيم.
سبزي خردشده را اضافه مي کنيم.
گوشت را بعد از اينکه پختيم مي توانيم با دست ريش ريش کنيم يا پشت يک آبکش فلزي گوشت را ماساژ بدهيم تا ريش ريش شود.
گوشت را به مواد اضافه مي کنيم و مقداري پياز داغ اضافه مي کنيم و مقداري از پياز داغ را براي تزئين نگه مي داريم.
مقداري هم نعناع اضافه مي کنيم.
نعناع را داخل کمي روغن مايع غلطانده ايم و نيازي نيست آن را تفت بدهيم.
مقدار خيلي کمي فلفل اضافه مي کنيم.
نمک و روغن هم اضافه مي کنيم.
در ظرف را مي گذاريم و اجازه مي دهيم آش جا بيفتد.

ابزارهای آنلاین تصادفی

نظرات

توجه: شماره موبایل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود
توجه: ایمیل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود

twitter facebook linkedin whatsapp telegram