وحید مجیدی

آموزش ساده و آسان طرز تهیه آش کنگر


خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید

آموزش ساده و آسان طرز تهیه آش کنگر
آموزش ساده و آسان طرز تهیه آش کنگر
مواد لازم
نخود يك چهارم پيمانه
گندم يك دوم پيمانه پوست کنده
آب قلم 1 ليتر
كنگر نيم كيلو، خرد شده
سبزي آش 1 كيلو
پياز 1 عدد، سرخ كرده براي تزيين
ماست 2 پيمانه
آرد 1 قاشق سوپخوري
تخم مرغ 1 عدد
آب جوش 1 پيمانه
پياز 2 عدد، سرخ كرده
زردچوبه 1 قاشق سوپخوري
روغن مايع 2 قاشق سوپخوري
طرز تهیه
نخود و گندم را از شب قبل بخيسانيد.
نخود و گندم و آب قلم را باهم بپزيد، بعد پياز سرخ كرده و كنگر را اضافه كرده و در آخر سبزي را اضافه كرده و بگذاريد آش بجوشد و جا بيفتد.
ماست، آرد و تخم مرغ را باهم بزنيد، سپس آب جوش را اضافه كنيد تا دماي ماست كمي ولرم شود.
مايه را به آش اضافه كنيد و هم بزنيد تا جوش بيايد.
آش را در ظرف بكشيد و پياز سرخ كرده، زرد چوبه و روغن مايع را باهم كمي تفت داده و روي آش بريزيد.

ابزارهای آنلاین تصادفی

نظرات

توجه: شماره موبایل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود
توجه: ایمیل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود

twitter facebook linkedin whatsapp telegram