آیا میدانید:
که زنبور عسل ٥ چشم دارد که ٢ تا اصلي در بغل سر و ٣ تا بر روي سر اون قرار دارد ؟
دسته بندی ها

آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی انگور
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید

آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی انگور
مواد لازم |
سرکه ۱ لیتر نمک قدری انگور ۵۰۰ گرم شیره قدری |
طرز تهیه |
خوشههای انگور را با قیچی کوچک میبریم و دقت میکنیم حبههای آنها جدا نشود. بعد انگور را میشوئیم و در آبکش میریزیم تا آب آن برود و خشک شود. |
بعد انگور را در کوزه میچنیم و سرکه سفید خیلی خوب را با کمی نمک میجوشانیم و داخل کوزه را با سرکه پر میکنیم بهطوری که روی انگور را کاملاً بپوشاند (البته سرکه جوشانده باید اول سرد و سپس روی انگور ریخته شود) |
بعد در کوزه را محکم میبندیم. این ترشی را در شیشههای تمام گشاد و در دار هم میتوان تهیه کرد. ممکن است در سرکه انگور مقداری شیره ریخت و سپس جوشانید اما به حدی که زیاد شیرین نشود در این صورت باید نمک آن بسیار کم و غیر محسس باشد. |