آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی با رب انار
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی با رب انار
| مواد لازم |
| بادنجان كباب شده 1 عدد هويج متوسط 2 عدد گل كلم 300 گرم سيب ترشي 200 گرم فلفل سبز تند 1 عدد كرفس 1 ساقه گردوي چرخ شده100 گرم جوز هندي 1 قاشق چايخوري نمك 1 قاشق چايخوري رب انار ترش 1 تا يك و نيم پيمانه |
| طرز تهیه |
| بادنجان ها را پوست گرفته و با چاقو ريز خرد كنيد. هويج، گل كلم، سيب ترش، فلفل سبز تند و كرفس را در خردكن ريخته و كاملا ريز خرد كنيد. |
| درون كاسه اي سبزيجات، بادنجان، گردو، جوز هندي و نمك را با هم مخلوط كرده، سپس رب انار را اضافه كرده و همه ي مواد را با هم مخلوط كنيد. سپس در شيشه ي در بسته ريخته و بعد از 10 روز ميل كنيد. |
