وحید مجیدی

آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی فلفل


خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید

آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی فلفل
آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی فلفل
مواد لازم
فلفل سبز تند ۵۰۰ کرم
سرکه ۱ لیتر
نمک به مقدار لازم
سیر ۱ بوته
ترخون و نعناع چند شاخه
طرز تهیه
سه لیتر آب را با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشانیم.
آب جوشیده را می گذاریم سرد شود فلفل ها را هم می شوییم و سه روز در این آب نمک می گزاریم بماند.
بعد از سه روز فلفل ها را آبکش می کنیم تا آب آنها گرفته شود سیر را حبه حبه پاک می کنیم.
نعناع و ترخون را هم پاک می کنیم و می شوییم و می گذاریم حتما آب آنها برود و خیس نباشد. ظرف مناسب شیشه ای را در نظر می گیریم و یک ردیف فلفل در آن می گذاریم و بقیه اقلام را یک ردیف دیگه می گذاریم به همین ترتیب تا تمام فلفل ها و موادمان درش پر شود.
بعد شیشه را با سرکه پر می کنیم یک روز درش را باز می گذاریم و بعد از یک روز درش را محکم می بندیم و بعد از حدود پانزده روز ترشی ما آماده است.

ابزارهای آنلاین تصادفی

نظرات

توجه: شماره موبایل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود
توجه: ایمیل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود

twitter facebook linkedin whatsapp telegram