وحید مجیدی

آموزش ساده و آسان طرز تهیه خورش‌ نعناع‌ جعفری


خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید

آموزش ساده و آسان طرز تهیه خورش‌ نعناع‌ جعفری
آموزش ساده و آسان طرز تهیه خورش‌ نعناع‌ جعفری
مواد لازم
گوشت‌ نیم‌ كیلو
نعناع‌ و جعفری‌ یك‌ كیلو
پیاز بزرگ‌ یك‌ عدد
آب‌ لیمو یا آب‌ غوره‌ دو لیوان‌
روغن‌، نمك‌ و فلفل‌ به‌ مقدار لازم‌
رب‌ گوجه‌ فرنگی‌ یك‌ قاشق‌ غذاخوری‌
طرز تهیه
ابتدا گوشت‌های‌ تكه‌ شده‌ را بپزید و سپس‌ به‌آن‌ نعناع‌ جعفری‌ ریزخرده‌ شده‌ را كه‌ قبلا تفت‌داده‌اید اضافه‌ كنید و به‌ همراه‌ پیاز داغ‌ به‌ گوشت‌اضافه‌ كنید.
آن‌گاه‌ به‌ آن‌ آب‌ لیمو (آب‌ غوره‌)،نمك‌ و فلفل‌ و رب‌ گوجه‌ اضافه‌ كنید.
زمانی‌ كه‌خورشت‌ شما جا افتاد، آن‌ را از روی‌ حرارت‌بردارید.
خوشمزگی‌ این‌ خورشت‌ به‌ ترشی‌ آن‌است‌، از این‌ رو پیشنهاد می‌شود كه‌ آب‌ غوره‌خورشت‌ شما را ترش‌تر و خوشمزه‌تر می‌كند.
گفتنی‌ است‌ كه‌ بادمجان‌ سرخ‌ شده‌ هم‌ می‌توانیدبه‌ خورشت‌ خود اضافه‌ كنید چرا كه‌ بادمجان‌ها،به‌ خود ترش‌ مزگی‌ می‌گیرند، از این‌ رو بسیارخوشمزه‌ می‌شوند.

ابزارهای آنلاین تصادفی

نظرات

توجه: شماره موبایل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود
توجه: ایمیل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود

twitter facebook linkedin whatsapp telegram