آموزش ساده و آسان طرز تهیه دسر پانا کتا
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه دسر پانا کتا
| مواد لازم |
| پودر ژله ی تمشک یا توت فرنگی 50 گرم آب جوش 4/1 و 1 پیمانه توت فرنگی یا تمشک 120 گرم خامه کم چرب 300 گرم شیر 3/2 پیمانه شکر55 گرم ژلاتین 2 قاشق چایخوری وانیل 4/1 قاشق چایخوری |
| طرز تهیه |
| پودر ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کرده سپس 4/1 پیمانه آب سرد را به آن اضافه کنید. قالبهای مخصوص را که باید گنجایشی معادل 4/3 پیمانه داشته باشد کمی چرب کنید. |
| از ژله حل شده مقداری داخل هر یک از قالبها ریخته چند عدد تمشک یا توت فرنگی روی آن قرار دهید و در یخچال گذاشته صبر کنید تا کاملا ژله ببندد. |
| برای درست کردن کرم، شیر و خامه را با هم مخلوط کنید سپس شکر، ژلاتین و وانیل را افزوده روی حرارت قرار دهید و مرتب بهم بزنید تا شکر و ژلاتین کاملا حل شود، نیازی به جوشید ن مواد نیست. |
| پس از خنک شدن از این مواد روی ژله های آماده ریخته روی قالب را با کاغذ فویل بپوشانید و به مدت تقریبی 4 ساعت یا تا زمانیکه کاملا کرم بسته شود در یخچال بگذارید. این دسر را با سس کارامل سرو کنید. |
