آیا میدانید:
که مساحت درياچه اروميه قبل از بحران خشکسالي اخير ٦ هزار کيلومتر مربع و عميق ترين جاي آن ١٤ متر بوده است ؟
دسته بندی ها
آموزش ساده و آسان طرز تهیه سوپ ایتالیایی گوشت و جو
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه سوپ ایتالیایی گوشت و جو
| مواد لازم |
| گوشت راسته گوسفند 250 گرم هويج متوسط 4 عدد پياز کوچک 2 عدد آويشن 1 قاشق چايخوري فلفل سياه يک چهارم قاشق چايخوري گوجه فرنگي خرد شده 1 عدد جو يک دوم پيمانه |
| طرز تهیه |
| گوشت را به صورت مکعبي خرد کرده، سپس روغن زيتون تفت دهيد و بگذاريد بپزد. جو را نيزجداگانه بگذاريد بپزد. هويج و پياز را حلقه حلقه کرده، با شعله کم به مدت 15 دقيقه بپزيد. |
| پياز، هويج و جو را به گوشت اضافه کنيد. در آخر گوجه هاي خرد شده را نيزاضافه کرده بعد از اين که سوپ جا افتاد سرو کنيد. |
| نکات |
| مي توانيد از جو پوست کنده يا جو پرک استفاده کنيد. ولي در صورت استفاده از جو پوست کنده زمان بيشتري نياز داريد. |
