آموزش ساده و آسان طرز تهیه شیرینی کره ای
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه شیرینی کره ای
| مواد لازم |
| کره: 250 گرم روغن مایع: نصف لیوان آرد: 4 لیوان تخم مرغ: 1 عدد ماست: 1 قاشق غذا خوری شکر: 4 قاشق غذا خوری سرپر کاکائو: نصف استکان |
| طرز تهیه |
| ابتدا کره، تخم مرغ و ماست را با هم مخلوط کرده، خوب به هم می زنیم، سپس روغن مایع را اضافه نموده و مجدداً آن را کاملاً به هم می زنیم، شکر و آرد را به مایع اضافه می کنیم و مایع را کاملاً به هم می زنیم، ( البته مقدار آرد باید به اندازه ای باشد که خمیر به دست نچسبد) |
| سپس مقداری از خمیر را به اندازه یک گلوله برداشته و در ظرف جداگانه ای با کاکائو مخلوط می کنیم . خمیرهایی را که به اندازه گلوله درست کرده ایم برداشته و آنها را کف دست باز می کنیم، (بزرگی و کوچکی شیرینی ها بستگی به شما دارد ). |
| خمیری را که با کاکائو مخلوط کرده ایم با دست کاملاً باز می کنیم، به صورت ماری (یا رشته های باریک) در می آوریم و روی شیرینی ها به صورت ضربد، عمودی و یا افقی تزئین می کنیم. خمیرها را داخل ظرف فر چیده، از قبل فر را کاملاً داغ کرده و به مدت 20 - 15دقیقه می گذاریم تا بپزد |
| (هنگامی که ته شیرینی ها سرخ شد و سرخی خود را به دیوارهای بالای شیرینی داد، شیرینی شما پخته است )، حالا می توانید شیرینها را در ظرف چیده با یک لیوان چای به عنوان عصرانه میل نمایید . |
