آموزش ساده و آسان طرز تهیه مربای لیموترش
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه مربای لیموترش
| مواد لازم |
| لیمو ترش1 کیلو شکر 2 کیلو |
| طرز تهیه |
| لیموهای درشت بی لک را 24 ساعت در آب بخیسانید. در طی این مدت چند بار آبش را عوض کنید. سپس در یک دیگ، آب را به جوش آورده و لیمو ترش‌ها را در آن بریزید و فوری بردارید. |
| اگر لیموها زیاد در آبجوش بمانند، تلخ می‌شوند. به این ترتیب سه بار لیموها را در آبجوش ریخته و فورا از داخل آب بیرون بیاورید. |
| سپس با نوک چوب کبریت لیموها را سوراخ کرده، آنها را یکی یکی در شربت غلیظی که قبلاً آماده کرده اید (شربت مربا) و روی آتش گذاشته اید، بریزید. |
| همین که تمام لیموهای فوق الذکر را ریختید، آن را از روی آتش بردارید. دو روز بعد دوباره، مربای لیموی فوق الذکر را بار نموده و کمی دیگر بجوشانید تا غلیظ تر شود. |
