آموزش ساده و آسان طرز تهیه پاکورا
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه پاکورا
| مواد لازم |
| آرد نخود 3پيمانه پکينگ پودر 1 قاشق مرباخوري زرد چوبه 1 قاشق مرباخوري پياز يا پيازچه خرد شده ساطوري 1پيمانه فلفل سبز ساطوري 1پيمانه پودر فلفل قرمز 1قاشق مرباخوري فلفل سياه 1قاشق مرباخوري روغن و نمک به ميزان لازم آب 1 پيمانه |
| طرز تهیه |
| آرد نخود را با زردچوبه و فلفل قرمز و سياه و پكينگ پودر مخلوط كرده و حدود 1 پيمانه آب را كم كم به آن اضافه مي كنيم تا خمير شلي بدست آيد بطوري كه از قاشق بريزد ولي به سختي. |
| نمك و فلفل سبز و پياز خرد شده را به خمير اضافه مي كنيم و به مدت 30 دقيقه به آن استراحت مي دهيم.سپس روغن را در ظرف ريخته و بعد با قاشق از خمير در روغن مي اندازيم و صبر مي كنيم تا سرخ شود. |
