آموزش ساده و آسان طرز تهیه پلو یونانی
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه پلو یونانی
| مواد لازم |
| برنج ۷۵۰ گرم فلفل سبز دلمه ای ۱ فنجان فلفل قرمز دلمه ای ۱ فنجان نخود فرنگی ۲ فنجان ذرت زرد آب پز ۲ فنجان قارچ کنسرو شده ۱ فنجان کالباس ۱۰۰ گرم آب گوشت ۲ لیتر آب مرغ ۲ لیتر روغن ۱۵۰ گرم پیاز خام خلال شده ۱ فنجان زعفران ۱ قاشق مربا خوری |
| طرز تهیه |
| برنج را به دقت می شوئیم و پیاز را با روغن کمی سرخ می کنیم. برنج را با پیاز چند تفت می دهیم، آب مرغ و زعفران و یک قاشق نمک را داخل برنج می ریزیم می گذاریم در حرارت ملایم برنج پخته شده آب آن کشیده شود. و یا در فر با حرارت ملایم یک ساعت دم بکشد. |
| هنگام کشیدن تمام مواد فوق را با آن مخلوط می نمائیم و کمی کره آب کرده روی آن می ریزیم . نکته در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای ۶ تا ۸ نفر کافی است. |
