وحید مجیدی

آموزش ساده و آسان طرز تهیه کته استانبولی


خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید

آموزش ساده و آسان طرز تهیه کته استانبولی
آموزش ساده و آسان طرز تهیه کته استانبولی
مواد لازم
برنج دو پیمانه
گوجه فرنگی سه عدد بزرگ
سیب ‌زمینی یک عدد بزرگ
پیازداغ یک قاشق غذاخوری
کره 30 گرم
آب دو لیوان
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا گوجه فرنگی‌ ها را پوست کنده و خرد می ‌کنیم و با پیاز داغ و روغن یا کره درون قابلمه ریخته و نمک و زردچوبه و یک لیوان آب را به آن اضافه می کنیم.
این مخلوط را روی حرارت ملایم به مدت پانزده دقیقه می ‌گذاریم تا گوجه‌ فرنگی ها پخته شود.
سپس سیب ‌زمینی را پوست کنده و خرد کرده و به مواد اضافه می ‌کنیم و بعد برنج را که خوب شستیم به همراه یک لیوان دیگر آب به آن‌ ها اضافه می ‌کنیم.
ابتدا حرارت را زیاد کرده تا به‌ جوش بیاید و بعد حرارت را ملایم می ‌کنیم تا برنج بپزد.
اگر مقدار آب آن کم بود، خیلی کم آب اضافه می‌ کنیم.
دقت کنید در ریختن آب خست به‌ خرج دهید تا کته شما شل نشود.
وقتی آب برنج خشک شد حرارت را کم می ‌کنیم تا کته به مدت چهل دقیقه دم بکشد.

ابزارهای آنلاین تصادفی

نظرات

توجه: شماره موبایل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود
توجه: ایمیل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود

twitter facebook linkedin whatsapp telegram