جدول ارزش غذایی خرفه
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
خرفه
گروه غذایی: سبزیجات مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی خرفه پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک · 3 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 18 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 3.55 گرم
- پروتئین
- 1.49 گرم
- چربی
- 0.19 گرم
- فیبر
- 0.00 گرم
- قند
- 0.00 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
خرفه از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 18 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 3.55 گرم |
| پروتئین | 1.49 گرم |
| چربی | 0.19 گرم |
| آب | 93.52 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 93.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 10.50 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.09 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.46 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.07 میلی گرم |
| فولات (B9) | 9.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 78.00 میلی گرم |
| آهن | 0.77 میلی گرم |
| منیزیم | 67.00 میلی گرم |
| فسفر | 37.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 488.00 میلی گرم |
| سدیم | 44.00 میلی گرم |
| روی | 0.17 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.31 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 18 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 3.55 گرم |
| پروتئین | 1.49 گرم |
| چربی | 0.19 گرم |
| آب | 93.52 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 93.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 10.50 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.09 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.46 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.07 میلی گرم |
| فولات (B9) | 9.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 78.00 میلی گرم |
| آهن | 0.77 میلی گرم |
| منیزیم | 67.00 میلی گرم |
| فسفر | 37.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 488.00 میلی گرم |
| سدیم | 280.00 میلی گرم |
| روی | 0.17 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.31 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 16 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 3.43 گرم |
| پروتئین | 1.30 گرم |
| چربی | 0.10 گرم |
| آب | 93.92 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 66.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 21.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.11 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.48 میلی گرم |
| کولین (B4) | 12.80میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.07 میلی گرم |
| فولات (B9) | 12.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 65.00 میلی گرم |
| آهن | 1.99 میلی گرم |
| منیزیم | 68.00 میلی گرم |
| فسفر | 44.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 494.00 میلی گرم |
| سدیم | 45.00 میلی گرم |
| روی | 0.17 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.30 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
