آخرین بروزرسانی: "1405-03-23"
آموزش ساده و آسان طرز تهیه خوراک مرغ و نخود فرنگی
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه خوراک مرغ و نخود فرنگی
| مواد لازم |
| پياز1عدد روغن به ميزان لازم سينه مرغ 1عدد هويج خرد شده به ابعاد 2×2 مکعبي يک دوم پيمانه رب گوجه فرنگي1 قاشق سوپخوري نخود فرنگي 1پيمانه سير1حبه نمک و فلفل به ميزان دلخواه آب مرغ 1ليتر زغفران آبکرده مقداري سيب زميني يک دوم پيمانه فلفل دلمه اي 1عدد |
| طرز تهیه |
| پياز خرد کرده ودر کمي روغن تفت دهيد. سپس سينه مرغ را بي استخوان کرده روي تخته به ابعاد 2×2 مکعبي خرد کنيد و قبل از اينکه رنگ پياز عوض شود مرغ و بعد هويج را اضافه کنيد و مواد را کمي تفت داده، رب با بيافزائيد |
| نخود فرنگي، سير، نمک، فلفل و آب مرغ را نيز بعد از 30ثانيه به آن اضافه کنيد. وقتي مواد به جوش آمد زعفران را هم درون قابلمه بريزيد و بعد از اينکه مواد پخته شد سيب زميني ها را اضافه نمائيد. |
| فلفل دلمه اي را نيز حلقه حلقه کنيد و روي مواد داخل قابلمه بگذاريد. هنگامي که خوراک جا افتاد سير و فلفل را در بياوريدو خوراک را در ظرف بکشيد. |
| نکات |
| هويج و سيب زميني را خيلي ريز خرد نکنيد. حتما هم يک اندازه باشند. |
من وحید مجیدی، مدرس طراحی و برنامهنویسی وب با سابقهی تدریس در دانشگاه تهران و مجتمع فنی تهران. در طول سالها فعالیت آموزشی، تلاش کردهام مفاهیم فنی را بهصورت پروژهمحور و کاربردی آموزش دهم تا هنرجویان و دانشجویان بتوانند مهارتهای خود را در محیطهای واقعی توسعه دهند و به متخصصان کارآمد در حوزهی فناوری تبدیل شوند.
در کنار تدریس، بهعنوان طراح و برنامهنویس وب در توسعهی سامانههای نرمافزاری، پلتفرمهای فروش آنلاین و سیستمهای سازمانی فعالیت دارم. تخصص من در طراحی، توسعه و بهینهسازی سامانههای تحت وب است؛ از برنامهنویسی فرانتاند و بکاند گرفته تا معماری نرمافزار، سئو و زیرساختهای DevOps.
