آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی مخلوط با آب گوجه فرنگی
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه ترشی مخلوط با آب گوجه فرنگی
| مواد لازم |
| چغندر لبویي متوسط 2عدد لوبيا سبز 100 گرم هويج 2 عدد قارچ 200 گرم خلال پوست پرتقال شيرين کرده 2 قاشق سوپخوري موسير تازه 100 گرم کلم براکلي 100 گرم |
| گوجه فرنگي 500 گرم پودر گلپر 1 قاشق چايخوري نمک به ميزان لازم فلفل قرمز به ميزان لازم سرکه 375 ميلي ليتر (يک و يک دوم پيمانه) |
| طرز تهیه |
| همه مواد را به جزء گوجه فرنگي به اندازه مورد نظر خرد کنيد و در ظرف مناسبي بريزيد. سپس گوجه فرنگي را پوره کنيد؛ سرکه را به آن بيفزائيد و به مدت 15 تا 20 دقيقه بجوشانيد. حالا گلپر، نمک و فلفل را اضافه نمائيد. |
| اکنون صبر کنيد تا مخلوط به دست آمده خنک شود. بعد آن را روي سبزي هاي خردکرده بريزيد. اينک ترشي را در شيشه بريزيد و در يخچال نگهداري کنيد تا پس از 2 روز آماده مصرف شود. |
