آیا میدانید:
که فنلاند از ١٧٠ هزار و ٥٨٥ جزيره تشکيل شده است ؟
دسته بندی ها
آموزش ساده و آسان طرز تهیه سوپ قارچ
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه سوپ قارچ
| مواد لازم |
| كره 50 گرم آرد 4 قاشق سوپخوري آب مرغ غليظ 2 ليتر بدون چربي قارچ 500 گرم شير 1 ليتر خامه 100 گرم جعفري خرد شده2 قاشق سوپخوري ليموي تازه چند عدد نمك و فلفل سفيدبه مقدار لازم |
| طرز تهیه |
| آرد را همراه با نيمي از كره تفت داده تا بوي خامي آرد گرفته شود ولي تغيير رنگ پيدا نكند، سپس آرام آرام آب مرغ را اضافه كرده و خوب هم بزنيد تا صاف شود. |
| سپس روي حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا به جوش آيد، شير را هم اضافه كنيد و بگذاريد بجوشد تا غليظ شود. |
| قارچ را خوب بشوييد و ورقه ورقه خرد كنيد و با نيمي ديگر از كره و يك قاشق آبليمو تفت داده و به سوپ اضافه كنيد. |
| نمك و فلفل سوپ را اندازه كنيد و آن را داخل سوپخوري ريخته و با خامه و جعفري تزيين كنيد و همراه ليموترش سرو نماييد. |
