آیا میدانید:
که هر انسان در حدود نيم ساعت يک تک سلولي بوده است ؟
دسته بندی ها
آموزش ساده و آسان طرز تهیه شور ماهی پلو
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه شور ماهی پلو
| مواد لازم |
| ماهي شور متوسط 1 عدد برنج 3 پيمانه شويد 200 گرم، پاک شده و خرد شده کره در صورت تمايل روغن به ميزان دلخواه کشمش 1 تا 2 پيمانه پياز داغ 1 قاشق سوپخوري زردچوبه 1 قاشق چايخوري فلفل به ميزان لازم پودر ليمو عماني 1 قاشق سوپخوري |
| طرز تهیه |
| ماهي را حداقل 3 ساعت در آب سرد بخوابانيد تاشوري آن گرفته شود. چند بار آب آن را عوض کنيد، سپس ماهي را تميز کرده و تکه تکه کنيد و در آبکش بگذاريد. برنج را در صورت تمايل با شويد و کره به صورت کته يا آبکش بپزيد. |
| روغن را در تابه ريخته و ماهي را سرخ کنيد. کشمش پاک کرده و شسته را به ماهي اضافه کنيد و کمي سرخ کنيد. پياز داغ، زردچوبه، فلفل و پودر ليموعماني را به ماهي و کشمش اضافه کنيد و ماهي را به صورت جداگانه با پلو سرو کنيد. |
| نکات |
| مي توانيد ماهي و کشمش را موقع کشيدن برنج لابلاي آن بگذاريد و دم کنيد. |
