آموزش ساده و آسان طرز تهیه کرپ اسفناج

مواد لازم

اسفناج 300 گرم
سس سفيد 2 پيمانه
آرد 1 پيمانه
شير 5/1 پيمانه
روغن مايع 1 قاشق غذاخوري
گوشت چرخ كرده 150 گرم
پياز متوسط 2 عدد
پنير پيتزا 200 گرم
نمك، فلفل، زردچوبه،ادويه به ميزان لازم
تخم مرغ 2 عدد

طرز تهیه

ابتدا پياز داغ مي كنيم.گوشت چرخ كرده را اضافه مي كنيم نمك و فلفل را مي زنيم سپس اسفناج را اضافه مي كنيم و تفت مي دهيم در مرحله دوم نان ها را آماده مي كنيم.آرد و شير و نمك و فلفل را با هم مخلوط مي كنيم مي زنيم تا يك دست شود.

بعد تخم مرغها را اضافه مي كنيم و هم مي زنيم و در آخر روغن را اضافه مي كنيم تابه را كمي چرب مي كنيم و از مايه داخل آن مي ريزيم به اندازه يك ملاقه تا كرپها آماده شود.از مايه اسفناج روي يك كرپ مي ريزيم و سس سفيد و پنير پيتزا هم مي ريزيم

يك عدد نان روي آن قرار داده دوباره از مايه اسفناج روي آن مي ريزيم و اين مراحل را ادامه مي دهيم. در آخر يك نان روي مواد مي گذاريم سپس سس سفيد و پنير را هم روي آن مي ريزيم در فر 170 درجه سانتي گراد به مدت 15 دقيقه قرار مي دهيم.

نظرات شما

وحید مجیدی صدر

مدیر ارشد فناوری (CTO)

مدرس دانشگاه و مجتمع فنی تهران

من وحید مجیدی، مدرس طراحی و برنامه‌نویسی وب با سابقه‌ی تدریس در دانشگاه تهران و مجتمع فنی تهران. در طول سال‌ها فعالیت آموزشی، تلاش کرده‌ام مفاهیم فنی را به‌صورت پروژه‌محور و کاربردی آموزش دهم تا هنرجویان و دانشجویان بتوانند مهارت‌های خود را در محیط‌های واقعی توسعه دهند و به متخصصان کارآمد در حوزه‌ی فناوری تبدیل شوند.

در کنار تدریس، به‌عنوان طراح و برنامه‌نویس وب در توسعه‌ی سامانه‌های نرم‌افزاری، پلتفرم‌های فروش آنلاین و سیستم‌های سازمانی فعالیت دارم. تخصص من در طراحی، توسعه و بهینه‌سازی سامانه‌های تحت وب است؛ از برنامه‌نویسی فرانت‌اند و بک‌اند گرفته تا معماری نرم‌افزار، سئو و زیرساخت‌های DevOps.