آموزش ساده و آسان طرز تهیه آش رشته
دستور پخت غذاهای متنوع را ساده، مرحلهبهمرحله و کاربردی پیدا کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
دستور آشپزی
آموزش ساده و آسان طرز تهیه آش رشته
9 ماده اولیه 9 مرحله تهیه 2 بخش
مواد لازم
- لوبيا قرمز 50 گرم
- عدس 50 گرم
- نخود 50 گرم
- لوبيا چيتي 50 گرم
- سبزي آش 1 کيلو
- کشک به ميزان لازم
- روغن به ميزان لازم
- پياز، نعناع و سير داغ به ميزان لازم
- رشته 120 گرم
طرز تهیه
- حبوبات را از قبل خيس کرده و سپس پخته ايم.
- آب را مي گذاريم بجوشد بعد از جوش آمدن آب، حبوبات را به آن اضافه مي کنيم و سپس سبزي خردشده را هم اضافه مي کنيم.
- مقداري نمک و فلفل اضافه مي کنيم.
- حدود 30-35 دقيقه زمان براي پختن آش لازم است.
- در ظرف را مي گذاريم و اجازه مي دهيم آش جا بيفتد.
- مقداري نعناع سرخ نشده را به آش اضافه مي کنيم.
- براي اينکه نعناع به هم نچسبد با مقدارکمي روغن مايع مخلوط کرده و داخل ظرف نگه مي داريم. پياز داغ را هم به آش اضافه مي کنيم.
- رشته را به آش اضافه مي کنيم و مي گذاريم کمي بجوشد بعد که رشته ها پخته شد از روي حرارت برداشته و داخل ظرف مورد نظر مي کشيم.
- براي روي آش از پياز داغ و نعناع و سيرداغ و کشک استفاده مي کنيم.
روش و منابع معتبر
راهنمای تغذیه و ایمنی در استفاده از دستورها
دستورهای این مجموعه برای راهنمایی آشپزی نمایش داده میشوند. مقدار مواد، زمان و دمای پخت باید با نوع ماده غذایی، اندازه قطعات و تجهیزات آشپزخانه تطبیق داده شود؛ اصول تغذیه متعادل نیز فقط با یک غذا یا یک وعده سنجیده نمیشود.
مهم: آلرژیها، محدودیتهای غذایی و دمای ایمن پخت را متناسب با مواد واقعی دستور بررسی کنید.
