آیا میدانید:
که اگر کلفتي تار عنکبوت به اندازه مغز يک مداد به هم تنيده ميشد مي توانست يک هواپيماي بويينگ سنگين وزن را تحمل کند ؟
دسته بندی ها
آموزش ساده و آسان طرز تهیه سوپ کدو
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه سوپ کدو
| مواد لازم |
| کدو قلمي 2 عدد هويج 2 عدد سيب زميني 1 عدد تره فرنگي 1 شاخه فلفل دلمه اي 1 عدد کره1 قاشق غذا خوري آب مرغ 2 ليتر آرد ذرت 1قاشق غذا خوري آب ليمو ترش 2 قاشق غذا خوري نمک و فلفل به ميزان لازم |
| طرز تهیه |
| کدو را خوب شسته و با پوست خرد کنيد. تره فرنگي را حلقه اي برش داده و در آب يک ساعت خيس نموده و سپس بشوييد تا کاملاً تميز شود. هويج را شسته، پوست بگيريد و تکه تکه نماييد. سيب زميني را نيز پوست کنده و تکه تکه خرد نماييد. |
| فلفل دلمه اي را برش داده و تمام سبزيجات را با کره تفت دهيد. سپس آب مرغ را اضافه نموده و بگذاريد 30 دقيقه بجوشد، سپس آرد ذرت را در کمي آب سرد حل نموده و سوپ را اضافه نماييد و 10 دقيقه ديگر بگذاريد بجوشد و سوپ جا بيفتد. |
| آب ليمو، نمک و فلفل سوپ را اضافه نماييد و سپس سوپ را در ظرف بريزيد و سرو نماييد. |
| نکات |
| اين سوپ حاوي سبزيجات مختلف است لذا داراي فيبر و انواع ويتامين ها مي باشد و چون ويتامين ها به حرارت حساس هستند. بنابراين آنها را به مدت طولاني حرارت ندهيد. |
