آموزش ساده و آسان طرز تهیه مربای به
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه مربای به
| مواد لازم |
| به 1 کیلو گرم شکر 1.5 کیلوگرم دانه هل مقداری آب 4-6 لیوان |
| طرز تهیه |
| به ها را پس از شستن یا به صورت پرهای پرتقال یا حلقه حلقه و یا قطعات ریزتر ولی مناسب، خرد می نماییم و در داخل ظرف مسی تمیزی می ریزیم و آب بر روی آن ریخته روی حرارت می گذاریم تا بمدت 10 دقیقه تا یک ربع بجوشد. |
| سپس در صورتی که شکر کاملاً تمیز بود روی آن ریخته و حرارت را بسیار کم می کنیم تا آرام بجوشد (در ظرف مربا را نیز می بندیم تا خوش رنگ تر شود). |
| در پایان پخت یعنی زمانیکه مربا نزدیک به آماده شدن می باشد، دانه های هل را اضافه کرده و روی در ظرف مربا، دم کنی می گذاریم و شعله زیر آن را نیز کمی کم می کنیم تا مربا کاملاً رنگ بیندازد. |
