آیا میدانید:
که در نبردهاي مسلحانه سراسر جهان ٣٠٠ هزار سرباز کودک در حال جنگيدن هستند ؟
دسته بندی ها
آموزش ساده و آسان طرز تهیه پلوی منگن
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه پلوی منگن
| مواد لازم |
| برنج 2 پيمانه گوشت بره 100گرم پياز نگيني خرد شده 1عدد قارچ خردشده 100گرم گوجه فرنگي 3عدد نمک و فلفل سياه مقداري شويد تازه 50گرم گردوي خردشده نصف پيمانه |
| طرز تهیه |
| برنج را با آب ولرم و نمک به مدت يکساعت بخيسانيد. سپس بشوييد و آب آن را صاف نماييد. گوشت قيمه اي ريز شده را در قابلمه اي بريزيد و 2 قاشق روغن اضافه نماييد. سپس پياز را بيفزاييد و هم بزنيد. |
| پياز که طلايي رنگ شد، قارچ ها را اضافه کنيد. آنگاه پوست گوجه فرنگي ها را بگيريد و به صورت ريز خرد کنيد و به گوشت بيفزاييد. يک پيمانه آب به آن اضافه کنيد. در قابلمه را بگذاريد و شعله را ملايم نماييد تا گوشت پخته شود. |
| در قابلمه اي ديگر، برنج را با 3 قاشق روغن تفت دهيد. سپس نمک و بعد گوشت آماده شده را اضافه نماييد و مقدار متناسب با برنج آب بريزيد و برنج را دم کنيد تا زماني که کاملاً دم بکشد. |
| در پايان، شويد و گردوي خرد شده را با برنج مخلوط نماييد. اکنون برنج را در کاسه اي بکشيد و با قاشق چوبي روي آن را فشار دهيد و در ديس مناسبي برگردانيد. مي توانيد روي آن را با گردو و ساقه شويد تزيين کنيد. |
