آموزش ساده و آسان طرز تهیه دسر شکلات
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه دسر شکلات
| مواد لازم |
| مواد لازم برای تهیه ۲۴ عدد دسر یک و نیم فنجان کره یک فنجان پودر کاکائوی تلخ دو و نیم فنجان شکر شش عدد تخم مرغ بزرگ یک و نیم فنجان آرد سفید یک قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک و نیم فنجان گردوی خردشده |
| ۵۷ گرم شکلات تخته ای تلخ خرد شده یک چهارم فنجان کره یک و نیم فنجان شکر سه قاشق غذاخوری شیر یک قاشق چای خوری وانیل |
| طرز تهیه |
| کره را در ظرفی ذوب کرده و سپس پودر کاکائو را در آن بریزید و آنقدر هم بزنید تا کاملاً باهم مخلوط شوند. حال اجازه دهید مخلوط حاصل برای مدت یک ربع خنک شود. سپس شکر را به آن اضافه کرده و تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید. |
| آرد، یک قاشق غذاخوری وانیل و نمک را نیز به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید. خمیر را درون سینی فر که با درجه ۱۷۵ گرم شده پهن کنید. سینی را برای مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه درون فر قرار دهید. |
| برای روی شیرینی، شکلات تخته ای را به همراه ربع فنجان کره ذوب کرده و سپس شکر، شیر و وانیل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. مخلوط حاصل را روی شیرینی پهن کرده و سپس شیرینی را به ۲۴ تکه مساوی ببرید. |
