آموزش ساده و آسان طرز تهیه دسر شکلات
دستور پخت غذاهای متنوع را ساده، مرحلهبهمرحله و کاربردی پیدا کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
دستور آشپزی
آموزش ساده و آسان طرز تهیه دسر شکلات
14 ماده اولیه 8 مرحله تهیه 2 بخش
مواد لازم
- مواد لازم برای تهیه ۲۴ عدد دسر
- یک و نیم فنجان کره
- یک فنجان پودر کاکائوی تلخ
- دو و نیم فنجان شکر
- شش عدد تخم مرغ بزرگ
- یک و نیم فنجان آرد سفید
- یک قاشق غذاخوری وانیل
- یک چهارم قاشق چای خوری نمک
- یک و نیم فنجان گردوی خردشده
- ۵۷ گرم شکلات تخته ای تلخ خرد شده
- یک چهارم فنجان کره
- یک و نیم فنجان شکر
- سه قاشق غذاخوری شیر
- یک قاشق چای خوری وانیل
طرز تهیه
- کره را در ظرفی ذوب کرده و سپس پودر کاکائو را در آن بریزید و آنقدر هم بزنید تا کاملاً باهم مخلوط شوند.
- حال اجازه دهید مخلوط حاصل برای مدت یک ربع خنک شود.
- سپس شکر را به آن اضافه کرده و تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزایید و خوب مخلوط کنید.
- آرد، یک قاشق غذاخوری وانیل و نمک را نیز به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- خمیر را درون سینی فر که با درجه ۱۷۵ گرم شده پهن کنید.
- سینی را برای مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه درون فر قرار دهید.
- برای روی شیرینی، شکلات تخته ای را به همراه ربع فنجان کره ذوب کرده و سپس شکر، شیر و وانیل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- مخلوط حاصل را روی شیرینی پهن کرده و سپس شیرینی را به ۲۴ تکه مساوی ببرید.
روش و منابع معتبر
راهنمای تغذیه و ایمنی در استفاده از دستورها
دستورهای این مجموعه برای راهنمایی آشپزی نمایش داده میشوند. مقدار مواد، زمان و دمای پخت باید با نوع ماده غذایی، اندازه قطعات و تجهیزات آشپزخانه تطبیق داده شود؛ اصول تغذیه متعادل نیز فقط با یک غذا یا یک وعده سنجیده نمیشود.
مهم: آلرژیها، محدودیتهای غذایی و دمای ایمن پخت را متناسب با مواد واقعی دستور بررسی کنید.
