آموزش ساده و آسان طرز تهیه کراکر شوید
دستور پخت غذاهای متنوع را ساده، مرحلهبهمرحله و کاربردی پیدا کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
دستور آشپزی
آموزش ساده و آسان طرز تهیه کراکر شوید
9 ماده اولیه 3 مرحله تهیه 2 بخش
مواد لازم
- آرد 325 گرم
- بيكينگپودر دو قاشق چايخوري
- نمك يك قاشق چايخوري
- روغن و شیر از هر کدام 75 گرم
- تخممرغ يك عدد
- شويد دو قاشق سوپخوري
- مرغ آبپز 200 گرم
- سيبزميني آبپز يك عدد
- پودر گردو و سس مایونز از هر کدام دو قاشق سوپخوري
طرز تهیه
- آرد الكشده را با بيكينگپودر و نمك مخلوط كرده و روغن و شير را به آن اضافه ميكنيم و كمي هم ميزنيم. تخممرغ و شويد خردشده را ميريزيم و كاملا مخلوط كرده و ورز ميدهيم تا خمير يكدست شود. نيمساعت به خمير در محيط آشپزخانه استراحت ميدهيم.
- مرغ آبپز، سيبزميني، سس مايونز و كمي نمك را با هم مخلوط كرده و ميكس ميكنيم و از آن توپهاي گرد كوچكي در آورده و در پودر گردو يا پودر پسته ميغلتانيم و كنار ميگذاريم. خمير را با وردنه به ضخامت سه ميليمتر در سطح آردپاشي شده، باز كرده و قالب ميزنيم
- سپس در سيني چرب شده ميچينيم و در فري كه از قبل با دماي 180 درجه سانتيگراد گرم شده به مدت 15 الي 20 دقيقه قرار ميدهيم تا بپزد. بعد آنها را در ظرف چيده و روي آنها از توپهاي مرغ گردويي ميگذاريم. نكته:به جاي مرغ از جگر مرغ هم ميتوان استفاده كرد.
روش و منابع معتبر
راهنمای تغذیه و ایمنی در استفاده از دستورها
دستورهای این مجموعه برای راهنمایی آشپزی نمایش داده میشوند. مقدار مواد، زمان و دمای پخت باید با نوع ماده غذایی، اندازه قطعات و تجهیزات آشپزخانه تطبیق داده شود؛ اصول تغذیه متعادل نیز فقط با یک غذا یا یک وعده سنجیده نمیشود.
مهم: آلرژیها، محدودیتهای غذایی و دمای ایمن پخت را متناسب با مواد واقعی دستور بررسی کنید.
