ورود / ثبت نام 🗝️
logo

آموزش ساده و آسان طرز تهیه کشمش پلو (ته چین)


خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید

آموزش ساده و آسان طرز تهیه کشمش پلو (ته چین)
آموزش ساده و آسان طرز تهیه کشمش پلو (ته چین)
مواد لازم
برنج 4 پيمانه
گوشت راسته گوسفندي به همراه دنده نيم کيلو
پياز خرد شده 2 عدد متوسط
گوجه فرنگي 2 عدد متوسط
کشمش داغ 2 پيمانه
بادمجان سرخ شده 2 عدد
لبو 2 عدد ورقه شده
ادويه (زردچوبه، فلفل سياه و قرمز، پودر سير، زعفران پودر سماق و زيره) به مقدار لازم
طرز تهیه
برنج را آبکش مي کنيم.
پياز داغ و کشمش را درست مي کنيم.
در ته ديگ کمي روغن مي ريزيم، مقداري نان در ته ديگ قرار داده و دنده ها را به عنوان نان در ته ديگ قرار مي دهيم و مقداري برنج مي ريزيم.
گوشت را همراه پياز و گوجه فرنگي خرد شده و ادويه روي برنج قرار مي دهيم.
بقيه برنج را روي گوشت مي ريزيم و در آخر کشمش داغ را روي برنج مي ريزيم.
اين غذا 3 تا 4 ساعت طول مي کشد تا بپزد.
وحید مجیدی صدر

مدیر ارشد فناوری (CTO) | مدرس دانشگاه و مجتمع فنی تهران

من وحید مجیدی، مدرس طراحی و برنامه‌نویسی وب با سابقه‌ی تدریس در دانشگاه تهران و مجتمع فنی تهران. در طول سال‌ها فعالیت آموزشی، تلاش کرده‌ام مفاهیم فنی را به‌صورت پروژه‌محور و کاربردی آموزش دهم تا هنرجویان و دانشجویان بتوانند مهارت‌های خود را در محیط‌های واقعی توسعه دهند و به متخصصان کارآمد در حوزه‌ی فناوری تبدیل شوند.

در کنار تدریس، به‌عنوان طراح و برنامه‌نویس وب در توسعه‌ی سامانه‌های نرم‌افزاری، پلتفرم‌های فروش آنلاین و سیستم‌های سازمانی فعالیت دارم. تخصص من در طراحی، توسعه و بهینه‌سازی سامانه‌های تحت وب است؛ از برنامه‌نویسی فرانت‌اند و بک‌اند گرفته تا معماری نرم‌افزار، سئو و زیرساخت‌های DevOps.

نظرات
توجه: شماره موبایل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود
توجه: ایمیل وارد شده در وب سایت نمایش داده نمیشود

سریع و آسان

🎯

دقیق و قابل اعتماد

🌍

آنلاین و همیشه در دسترس

💡

ابزارهای هوشمند