آموزش ساده و آسان طرز تهیه خورش رنگین کمان
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه خورش رنگین کمان
| مواد لازم |
| گوشت مرغ پخته و خلال شده 5/1 پیمانه کرفس خلال شده 1 پیمانه هویج خلال شده نصف پیمانه فلفل دلمه ای خلال شده نصف پیمانه قارچ ورقه شده 1 پیمانه ذرت پخته نصف پیمانه |
| پیاز سرخ شده 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی خلال شده نصف پیمانه کره 1 قاشق غذا خوری سویا سس به مقدار لازم خورش کلم بروکلی |
| طرز تهیه |
| کره را داخل تابه بریزید. کمی که گرم شد، گوشت مرغ و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید. آن گاه گوشت و پیاز را از داخل تابه بردارید و به جای آن فلفل دلمه ای را کمی تفت دهید. هویج و کرفس را نیز در تابه بریزید و کمی هم بزنید. |
| سپس قارچ ورقه شده، ذرت پخته و گوجه فرنگی خلال شده را به مواد اضافه کنید و کم کم هم بزنید. هنگامی که همه ی مواد پخته شد، گوشت و پیاز و سویاسس را به مواد افزوده و کمی تفت بدهید. |
| این غذا فقط با تفت دادن پخته می شود. از گوشت قرمز یا ماهی یا میگو نیز می توان استفاده کرد، فقط حرارت باید تند و یکنواخت باشد. |
