آیا میدانید:
که نيکوتين سيگار به سرعت جذب خون مي شود و در مدت سي ثانيه به مغز مي رسد و بر سلول هاي عصبي اثر مي گذارد ؟
دسته بندی ها
آموزش ساده و آسان طرز تهیه سوپ قارچ با خامه و پنیر
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه سوپ قارچ با خامه و پنیر
| مواد لازم |
| كره 100 گرم قارچ 300گرم كرفس خرد شده 50گرم جعفري ساطوري شده 0.25فنجان آب مرغ 6 فنجان پياز 1عدد خامه 1فنجان آردسفيد 4 قاشق سوپخوري شير هموژنيزه 6 فنجان سير 0.25 عدد پنير گودا 150 گرم آب ليموترش، فلفل و نمک مقداري |
| طرز تهیه |
| پياز را ريز خرد كرده و در روغن تفت مي دهيم تا شفاف شود. كرفس را خوب پاك كرده بندهاي آن را بيرون كشيده ريز خرد مي كنيم. به پياز اضافه كرده قارچ را بيز پس از شستن خرد كرده به مواد بالا اضافه مي كنيم.مرتب به هم مي زنيم . |
| سير رنده شده، آب مرغ، نمك و فلفل را به مواد بالا اضافه و حرارت را ملايم كرده تا مواد پخته و نرم شود |
| مواد را در آبكش ريخته تا آب آن خارج شود و آنها را به وسيله مخلوط كن له كرده و مجددا به آب خود سوپ اضافه مي كنيم و روي حرارت ملايم قرار مي دهيم. |
| آرد را كمي در كره تفت داده از روي حرارت برداشته ،شير را به تدريج به ارد اضافه مي كنيم تا كاملا صاف و يك دست شود و به مواد بالا اضافه كرده تا زماني كه سوپ كاملا جا بيفتد |
| خامه را اضافه كرده و در اخر آبليمو را به سوپ اضافه مي كنيم , سوپ را در ظرف مورد نظر ريخته پنير گودا را به صورت مكعب برش داده، داخل سوپ مي ريزيم و با جعفري خرد شده روي آن را تزيين مي كنيم. |
