جدول ارزش غذایی دلمه بادمجان
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
دلمه بادمجان
گروه غذایی: میوه جات مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی دلمه بادمجان (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)- کالری
- 163 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 14.20 گرم
- پروتئین
- 7.79 گرم
- چربی
- 8.83 گرم
- فیبر
- 3.14 گرم
- قند
- 2.62 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
دلمه بادمجان از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 163 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 14.20 گرم |
| پروتئین | 7.79 گرم |
| چربی | 8.83 گرم |
| آب | 93.91 گرم |
| فیبر | 3.14 گرم |
| قند | 2.62 گرم |
| کلسترول | 20.44 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 51.79 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 3.42 میلی گرم |
| ویتامین K | 44.79 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.43 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.10 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.31 میلی گرم |
| کولین (B4) | 31.35میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.49 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.18 میلی گرم |
| فولات (B9) | 33.24میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.25 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 38.98 میلی گرم |
| آهن | 1.42 میلی گرم |
| منیزیم | 28.96 میلی گرم |
| فسفر | 87.98 میلی گرم |
| پتاسیم | 307.22 میلی گرم |
| سدیم | 490.70 میلی گرم |
| روی | 1.22 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| منگنز | 0.32 میلی گرم |
| سلنیم | 3.25 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
