مشخصات و خواص ریحان

معرفی گیاه دارویی ریحان

• نام علمی: Ocimum basilicum
• ریحان معمولی گیاهی از خانواده نعناعیان است و برگ آن به‌صورت تازه یا خشک در غذا استفاده می‌شود.
• ریحان مقدس یا تولسی گونه دیگری است؛ پژوهش روی تولسی را نباید به ریحان خوراکی تعمیم داد.

خواص و کاربردهای ریحان

1. برگ ریحان برای عطر و طعم سبزی‌خوردن، سس و غذا کاربرد دارد.
2. استفاده غذایی، به‌خودی‌خود اثبات درمان عفونت، دیابت یا اضطراب با عصاره ریحان نیست.

موارد منع مصرف و تداخل‌ها

• اسانس غلیظ را مانند برگ سبزی مصرف نکنید؛ خوراکی‌بودن برگ به معنی ایمنی خوردن اسانس نیست.
• اگر فرآورده‌ای موجب حساسیت یا تحریک دهان و پوست شد، مصرف آن را قطع کنید.

نکات استفاده و تفاوت فرآورده‌ها

• برگ تازه، برگ خشک، بذر و اسانس از نظر ترکیب و مقدار مصرف یکسان نیستند.
• برای شناسایی تخم شربتی به نام علمی محصول توجه کنید؛ نام بازاری به‌تنهایی نوع بذر را مشخص نمی‌کند.

طبع گیاه

طبع ثبت‌شده: گرم و خشک. این طبقه‌بندی سنتی است و به معنی اثبات اثر درمانی یا مناسب‌بودن مصرف برای همه نیست.