مشخصات و خواص سیر

معرفی گیاه دارویی سیر

• نام علمی: Allium sativum
• سیر گیاهی خوراکی با پیاز مرکب از حبه‌هاست؛ سیر خام، پخته، عصاره کهنه‌شده و مکمل ترکیب یکسانی ندارند.

خواص و کاربردهای سیر

1. برخی مکمل‌ها اثر اندکی بر فشار یا چربی خون نشان داده‌اند، اما جای داروی لازم را نمی‌گیرند.
2. سیر روش تضمینی پیشگیری از سرطان یا درمان عفونت نیست.

موارد منع مصرف و تداخل‌ها

• مکمل سیر ممکن است خطر خون‌ریزی را افزایش دهد؛ پیش از جراحی یا همراه داروی رقیق‌کننده خون بررسی لازم است. سیر خام روی پوست می‌تواند سوختگی ایجاد کند.
• ایمنی مصرف دارویی در بارداری، شیردهی و کودکان را از مصرف سنتی نتیجه نگیرید؛ در این شرایط و هنگام مصرف دارو، پیش از استفاده با پزشک یا داروساز مشورت کنید.

نکات استفاده و تفاوت فرآورده‌ها

• اثر مکمل مشخص را به عرق سیر تعمیم ندهید؛ بوی کمتر یا بیشتر نشانه اثربخشی قطعی نیست.
• این معرفی نسخه مصرف نیست. عرق، دمنوش، عصاره و اسانس را هم‌ارز ندانید؛ عنوان قدیمی صفحه تأیید خوراکی‌بودن همه فرآورده‌های این گیاه نیست.
• طبع درج‌شده در صفحه، توصیفی در چارچوب طب سنتی است و به‌تنهایی معیار علمی برای تشخیص بیماری یا انتخاب درمان نیست.