معرفی گیاه دارویی
فلفل سیاه
طبع در منابع سنتی گرم و خشک
خواص ثبت‌شده برای فلفل سیاه
ادویه حاصل از میوه گیاه فلفل؛ عصاره پیپرین با مقدار معمول ادویه در غذا متفاوت است.
معرفی گیاه دارویی فلفل سیاه
- نام علمی: Piper nigrum
- فلفل سیاه از میوه Piper nigrum به دست می‌آید؛ با فلفل قرمز از جنس Capsicum یک گیاه نیست.
- پیپرین یکی از ترکیبات مؤثر در تندی فلفل است و به شکل عصاره غلیظ نیز در مکمل‌ها وجود دارد.
خواص و کاربردهای فلفل سیاه
- کاربرد غذایی فلفل، طعم‌دهی است؛ عنوان افزایش جذب روی مکمل به معنی مفیدبودن آن برای همه افراد نیست.
- پیپرین در پژوهش‌ها بر مسیرهای انتقال و متابولیسم بعضی داروها اثر گذاشته است؛ این موضوع می‌تواند خطر تداخل باشد.
موارد منع مصرف و تداخل‌ها
- اگر دارو مصرف می‌کنید، مکمل پیپرین یا ترکیب زردچوبه و پیپرین را بدون بررسی داروساز شروع نکنید.
- مقدار کم ادویه در غذا را با کپسول غلیظ برابر ندانید؛ در صورت تحریک گوارشی مصرف را کاهش دهید.
نکات استفاده و تفاوت فرآورده‌ها
- مقدار عصاره و درصد پیپرین باید روی برچسب مشخص باشد.
- اسانس، پودر فلفل و پیپرین جداشده، مقدار مصرف و ایمنی یکسانی ندارند.
طبع گیاه
طبع ثبت‌شده: گرم و خشک. این طبقه‌بندی سنتی است و به معنی اثبات اثر درمانی یا مناسب‌بودن مصرف برای همه نیست.
