آموزش ساده و آسان طرز تهیه خورش رنگین کمان
دستور پخت غذاهای متنوع را ساده، مرحلهبهمرحله و کاربردی پیدا کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
دستور آشپزی
آموزش ساده و آسان طرز تهیه خورش رنگین کمان
11 ماده اولیه 8 مرحله تهیه 2 بخش
مواد لازم
- گوشت مرغ پخته و خلال شده 5/1 پیمانه
- کرفس خلال شده 1 پیمانه
- هویج خلال شده نصف پیمانه
- فلفل دلمه ای خلال شده نصف پیمانه
- قارچ ورقه شده 1 پیمانه
- ذرت پخته نصف پیمانه
- پیاز سرخ شده 1 قاشق سوپخوری
- گوجه فرنگی خلال شده نصف پیمانه
- کره 1 قاشق غذا خوری
- سویا سس به مقدار لازم
- خورش کلم بروکلی
طرز تهیه
- کره را داخل تابه بریزید.
- کمی که گرم شد، گوشت مرغ و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید.
- آن گاه گوشت و پیاز را از داخل تابه بردارید و به جای آن فلفل دلمه ای را کمی تفت دهید.
- هویج و کرفس را نیز در تابه بریزید و کمی هم بزنید.
- سپس قارچ ورقه شده، ذرت پخته و گوجه فرنگی خلال شده را به مواد اضافه کنید و کم کم هم بزنید.
- هنگامی که همه ی مواد پخته شد، گوشت و پیاز و سویاسس را به مواد افزوده و کمی تفت بدهید.
- این غذا فقط با تفت دادن پخته می شود.
- از گوشت قرمز یا ماهی یا میگو نیز می توان استفاده کرد، فقط حرارت باید تند و یکنواخت باشد.
روش و منابع معتبر
راهنمای تغذیه و ایمنی در استفاده از دستورها
دستورهای این مجموعه برای راهنمایی آشپزی نمایش داده میشوند. مقدار مواد، زمان و دمای پخت باید با نوع ماده غذایی، اندازه قطعات و تجهیزات آشپزخانه تطبیق داده شود؛ اصول تغذیه متعادل نیز فقط با یک غذا یا یک وعده سنجیده نمیشود.
مهم: آلرژیها، محدودیتهای غذایی و دمای ایمن پخت را متناسب با مواد واقعی دستور بررسی کنید.
