آموزش ساده و آسان طرز تهیه دسر شکلاتی
دستور پخت غذاهای متنوع را ساده، مرحلهبهمرحله و کاربردی پیدا کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
دستور آشپزی
آموزش ساده و آسان طرز تهیه دسر شکلاتی
6 ماده اولیه 6 مرحله تهیه 2 بخش
مواد لازم
- ۳۰۰گرم شکلات تخته ای ریزشده مخصوص شیرینی پزی
- ۲ قاشق غذاخوری شیر
- ۶ زرده تخم مرغ
- ۱۰۰گرم (یک چهارم پیمانه) شکر
- ۲ پیمانه خامه سفت
- میوه تازه به دلخواه
طرز تهیه
- در کاسه ای که روی ظرف حاوی آب در حالت جوش قرار داده اید، شکلات و آب بریزید و مرتب هم بزنید تا شکلات آب شود.(مخلوط به دست آمده نسبتا غلیظ خواهد بود.)
- مخلوط را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.
- زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید تا سفت و خامه مانند شود و به مواد اضافه کنید.
- خامه را با همزن برقی بزنید و به آرامی به مخلوط شکلات اضافه کنید.
- ماده به دست آمده را در لیوان های مناسب بریزید و به مدت ۴ساعت در یخچال قرار دهید.
- در صورت تمایل آن را با میوه تازه تزئین کنید.
روش و منابع معتبر
راهنمای تغذیه و ایمنی در استفاده از دستورها
دستورهای این مجموعه برای راهنمایی آشپزی نمایش داده میشوند. مقدار مواد، زمان و دمای پخت باید با نوع ماده غذایی، اندازه قطعات و تجهیزات آشپزخانه تطبیق داده شود؛ اصول تغذیه متعادل نیز فقط با یک غذا یا یک وعده سنجیده نمیشود.
مهم: آلرژیها، محدودیتهای غذایی و دمای ایمن پخت را متناسب با مواد واقعی دستور بررسی کنید.
