آخرین بروزرسانی: "1405-03-23"
آموزش ساده و آسان طرز تهیه شش کباب
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
آموزش ساده و آسان طرز تهیه شش کباب
| مواد لازم |
| گوشت راسته يا فيله پاک کرده 1کيلو فلفل سبز دلمه اي 3 عدد پياز ريز سفيد250 گرم گوجه فرنگي ريز 12 عدد ماست يک فنجان پياز رنده شده يک قاشق آبليمو2 قاشق زعفران ساييده 1 قاشق چايخوري فلفل کوبيده 1 قاشق چايخوري |
| طرز تهیه |
| زعفران را در کمي آب جوش حل مي کنيم داخل ماست ميريزيم پياز رنده شده و فلفل کوبيده و آبليمو را اضافه مي کنيم و بهم مي زنيم. گوشتها را بشکل مکعب هاي کوچک بريده و در مايه ماست ده تا دوازده ساعت مي خوابانيم. |
| پيازها را پوست کنده فلفل را هم تکه تکه بريده و گوشت و فلفل و گوجه فرنگي و پياز را يک در ميان به سيخ مي کشيم و روي حرارت ملايم گوشتها را کباب کرده و کباب ها را در ديس ميکشيم و روي آن کمي نمک پاشيده و کمي کره روي آن قرار مي دهيم |
من وحید مجیدی، مدرس طراحی و برنامهنویسی وب با سابقهی تدریس در دانشگاه تهران و مجتمع فنی تهران. در طول سالها فعالیت آموزشی، تلاش کردهام مفاهیم فنی را بهصورت پروژهمحور و کاربردی آموزش دهم تا هنرجویان و دانشجویان بتوانند مهارتهای خود را در محیطهای واقعی توسعه دهند و به متخصصان کارآمد در حوزهی فناوری تبدیل شوند.
در کنار تدریس، بهعنوان طراح و برنامهنویس وب در توسعهی سامانههای نرمافزاری، پلتفرمهای فروش آنلاین و سیستمهای سازمانی فعالیت دارم. تخصص من در طراحی، توسعه و بهینهسازی سامانههای تحت وب است؛ از برنامهنویسی فرانتاند و بکاند گرفته تا معماری نرمافزار، سئو و زیرساختهای DevOps.