جدول ارزش غذایی شاه ماهی
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
شاه ماهی
گروه غذایی: ماهی ها مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی شاه ماهی پخته، سرخ شده · 4 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 203 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 0.00 گرم
- پروتئین
- 23.03 گرم
- چربی
- 11.59 گرم
- فیبر
- 0.00 گرم
- قند
- 0.00 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
شاه ماهی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 203 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 23.03 گرم |
| چربی | 11.59 گرم |
| آب | 64.16 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 77.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 36.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 5.40 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.37 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.70 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.11 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.30 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.12 میلی گرم |
| کولین (B4) | 83.30میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.74 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.35 میلی گرم |
| فولات (B9) | 12.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 13.14 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 74.00 میلی گرم |
| آهن | 1.41 میلی گرم |
| منیزیم | 41.00 میلی گرم |
| فسفر | 303.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 419.00 میلی گرم |
| سدیم | 115.00 میلی گرم |
| روی | 1.27 میلی گرم |
| مس | 0.12 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 46.80 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 217 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 24.58 گرم |
| چربی | 12.37 گرم |
| آب | 59.70 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 82.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 40.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 2.20 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.54 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.13 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.32 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.40 میلی گرم |
| کولین (B4) | 95.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.88 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.41 میلی گرم |
| فولات (B9) | 14.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 18.70 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 84.00 میلی گرم |
| آهن | 1.51 میلی گرم |
| منیزیم | 46.00 میلی گرم |
| فسفر | 325.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 447.00 میلی گرم |
| سدیم | 918.00 میلی گرم |
| روی | 1.36 میلی گرم |
| مس | 0.14 میلی گرم |
| منگنز | 0.05 میلی گرم |
| سلنیم | 52.60 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 262 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 9.64 گرم |
| پروتئین | 14.19 گرم |
| چربی | 18.00 گرم |
| آب | 55.22 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 7.71 گرم |
| کلسترول | 13.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 258.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 2.80 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.71 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.04 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.14 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.30 میلی گرم |
| کولین (B4) | 104.10میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.08 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.17 میلی گرم |
| فولات (B9) | 2.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 4.27 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 77.00 میلی گرم |
| آهن | 1.22 میلی گرم |
| منیزیم | 8.00 میلی گرم |
| فسفر | 89.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 69.00 میلی گرم |
| سدیم | 870.00 میلی گرم |
| روی | 0.53 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 58.50 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 158 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 17.96 گرم |
| چربی | 9.04 گرم |
| آب | 72.05 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 60.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 28.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 4.20 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.07 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.70 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.23 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.22 میلی گرم |
| کولین (B4) | 65.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.65 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.30 میلی گرم |
| فولات (B9) | 10.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 13.67 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 57.00 میلی گرم |
| آهن | 1.10 میلی گرم |
| منیزیم | 32.00 میلی گرم |
| فسفر | 236.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 327.00 میلی گرم |
| سدیم | 90.00 میلی گرم |
| روی | 0.99 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 36.50 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
