آیا میدانید:
که ٧٠ درصد فقراي جهان را زنان تشکيل ميدهند ؟
دسته بندی ها
کالری و ارزش غذایی ماش
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
ماش از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | 105 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 18.34 گرم |
پروتئین | 7.54 گرم |
چربی | 0.55 گرم |
آب | 72.51 گرم |
فیبر | 6.40 گرم |
قند | 2.01 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 0.15 میلی گرم |
ویتامین K | 2.70 میکروگرم |
ویتامین C | 1.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.15 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.08 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 1.50 میلی گرم |
کولین (B4) | 29.60میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.43 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.06 میلی گرم |
فولات (B9) | 94.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 53.00 میلی گرم |
آهن | 1.75 میلی گرم |
منیزیم | 63.00 میلی گرم |
فسفر | 156.00 میلی گرم |
پتاسیم | 231.00 میلی گرم |
سدیم | 7.00 میلی گرم |
روی | 0.83 میلی گرم |
مس | 0.14 میلی گرم |
منگنز | 0.41 میلی گرم |
سلنیم | 2.50 میکروگرم |
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | 341 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 58.99 گرم |
پروتئین | 25.21 گرم |
چربی | 1.64 گرم |
آب | 10.80 گرم |
فیبر | 18.30 گرم |
قند | 0.00 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 1.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.27 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.25 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 1.45 میلی گرم |
کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.91 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.28 میلی گرم |
فولات (B9) | 216.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 138.00 میلی گرم |
آهن | 7.57 میلی گرم |
منیزیم | 267.00 میلی گرم |
فسفر | 379.00 میلی گرم |
پتاسیم | 983.00 میلی گرم |
سدیم | 38.00 میلی گرم |
روی | 3.35 میلی گرم |
مس | 0.98 میلی گرم |
منگنز | 1.53 میلی گرم |
سلنیم | 8.20 میکروگرم |
تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
---|---|
انرژی (کالری) | 105 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 19.15 گرم |
پروتئین | 7.02 گرم |
چربی | 0.38 گرم |
آب | 72.66 گرم |
فیبر | 7.60 گرم |
قند | 2.00 گرم |
کلسترول | 0.00 میلی گرم |
نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
---|---|
ویتامین A | 1.00 میکروگرم |
ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
ویتامین E | 0.15 میلی گرم |
ویتامین K | 2.70 میکروگرم |
ویتامین C | 1.00 میلی گرم |
تیامین (B1) | 0.16 میلی گرم |
ریبوفلاوین (B2) | 0.06 میلی گرم |
نیاسین (B3) | 0.58 میلی گرم |
کولین (B4) | 29.40میلی گرم |
پانتوتنیک اسید (B5) | 0.41 میلی گرم |
ویتامین B6 | 0.07 میلی گرم |
فولات (B9) | 159.00میکروگرم |
ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
---|---|
کلسیم | 27.00 میلی گرم |
آهن | 1.40 میلی گرم |
منیزیم | 48.00 میلی گرم |
فسفر | 99.00 میلی گرم |
پتاسیم | 266.00 میلی گرم |
سدیم | 238.00 میلی گرم |
روی | 0.84 میلی گرم |
مس | 0.16 میلی گرم |
منگنز | 0.30 میلی گرم |
سلنیم | 2.50 میکروگرم |