جدول ارزش غذایی گاو گوشت راسته استیک لخم بدون چربی
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
گاو گوشت راسته استیک لخم بدون چربی
گروه غذایی: گوشت ها مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی گاو، گوشت، راسته، استیک، لخم، بدون چربی خام · 4 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 134 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 0.00 گرم
- پروتئین
- 21.38 گرم
- چربی
- 5.36 گرم
- فیبر
- 0.00 گرم
- قند
- 0.00 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
گاو، گوشت، راسته، استیک، لخم، بدون چربی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 134 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 21.38 گرم |
| چربی | 5.36 گرم |
| آب | 72.93 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 67.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.50 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.18 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 5.05 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.54 میلی گرم |
| فولات (B9) | 3.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 2.69 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 5.00 میلی گرم |
| آهن | 2.00 میلی گرم |
| منیزیم | 25.00 میلی گرم |
| فسفر | 220.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 375.00 میلی گرم |
| سدیم | 55.00 میلی گرم |
| روی | 5.30 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.00 میلی گرم |
| سلنیم | 27.90 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 127 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 22.27 گرم |
| چربی | 3.54 گرم |
| آب | 73.31 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 59.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.28 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.12 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 6.47 میلی گرم |
| کولین (B4) | 93.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.65 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.63 میلی گرم |
| فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.94 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 22.00 میلی گرم |
| آهن | 1.61 میلی گرم |
| منیزیم | 23.00 میلی گرم |
| فسفر | 211.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 357.00 میلی گرم |
| سدیم | 56.00 میلی گرم |
| روی | 4.00 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 30.80 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 170 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 29.34 گرم |
| چربی | 4.96 گرم |
| آب | 65.47 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 77.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.37 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.30 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.16 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.57 میلی گرم |
| کولین (B4) | 111.70میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.58 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.65 میلی گرم |
| فولات (B9) | 10.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.40 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 21.00 میلی گرم |
| آهن | 1.81 میلی گرم |
| منیزیم | 25.00 میلی گرم |
| فسفر | 238.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 386.00 میلی گرم |
| سدیم | 62.00 میلی گرم |
| روی | 5.37 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 36.60 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 181 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.73 گرم |
| پروتئین | 28.26 گرم |
| چربی | 7.23 گرم |
| آب | 62.62 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 84.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.13 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 7.44 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.53 میلی گرم |
| فولات (B9) | 7.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 2.74 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 17.00 میلی گرم |
| آهن | 2.02 میلی گرم |
| منیزیم | 25.00 میلی گرم |
| فسفر | 232.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 371.00 میلی گرم |
| سدیم | 62.00 میلی گرم |
| روی | 5.61 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.00 میلی گرم |
| سلنیم | 35.30 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
