جدول ارزش غذایی گاو گوشت ران قسمت پایین لخم بدون چربی
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
گاو گوشت ران قسمت پایین لخم بدون چربی
گروه غذایی: گوشت ها مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی گاو، گوشت، ران، قسمت پایین، لخم، بدون چربی پخته شده · 3 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 163 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 0.00 گرم
- پروتئین
- 28.00 گرم
- چربی
- 5.72 گرم
- فیبر
- 0.00 گرم
- قند
- 0.00 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
گاو، گوشت، ران، قسمت پایین، لخم، بدون چربی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 163 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 28.00 گرم |
| چربی | 5.72 گرم |
| آب | 65.93 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 76.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.36 میلی گرم |
| ویتامین K | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.16 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 5.03 میلی گرم |
| کولین (B4) | 106.60میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.55 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.38 میلی گرم |
| فولات (B9) | 9.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.54 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 6.00 میلی گرم |
| آهن | 2.35 میلی گرم |
| منیزیم | 19.00 میلی گرم |
| فسفر | 177.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 230.00 میلی گرم |
| سدیم | 37.00 میلی گرم |
| روی | 4.82 میلی گرم |
| مس | 0.07 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 31.70 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 128 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 22.19 گرم |
| چربی | 4.31 گرم |
| آب | 72.58 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 61.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.29 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.14 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 6.66 میلی گرم |
| کولین (B4) | 92.70میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.66 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.66 میلی گرم |
| فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.57 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 20.00 میلی گرم |
| آهن | 1.92 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 214.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 350.00 میلی گرم |
| سدیم | 59.00 میلی گرم |
| روی | 4.22 میلی گرم |
| مس | 0.10 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 28.20 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 216 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 34.34 گرم |
| چربی | 7.73 گرم |
| آب | 57.54 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 94.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.45 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.19 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 6.17 میلی گرم |
| کولین (B4) | 130.80میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.68 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.46 میلی گرم |
| فولات (B9) | 11.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.89 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 7.00 میلی گرم |
| آهن | 2.87 میلی گرم |
| منیزیم | 23.00 میلی گرم |
| فسفر | 217.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 282.00 میلی گرم |
| سدیم | 45.00 میلی گرم |
| روی | 5.90 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 38.80 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
