جدول ارزش غذایی گوساله گوشت راسته بالا چربی متوسط
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
گوساله گوشت راسته بالا چربی متوسط
گروه غذایی: گوشت ها مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی گوساله، گوشت، راسته بالا، چربی متوسط تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده · 3 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 252 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 0.00 گرم
- پروتئین
- 31.26 گرم
- چربی
- 13.14 گرم
- فیبر
- 0.00 گرم
- قند
- 0.00 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
گوساله، گوشت، راسته بالا، چربی متوسط از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 252 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 31.26 گرم |
| چربی | 13.14 گرم |
| آب | 54.49 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 108.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.41 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.35 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 6.58 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.01 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.35 میلی گرم |
| فولات (B9) | 15.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.48 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 17.00 میلی گرم |
| آهن | 1.20 میلی گرم |
| منیزیم | 27.00 میلی گرم |
| فسفر | 243.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 321.00 میلی گرم |
| سدیم | 79.00 میلی گرم |
| روی | 4.32 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 14.00 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 152 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 19.07 گرم |
| چربی | 7.81 گرم |
| آب | 71.85 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 78.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین K | 4.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.30 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.44 میلی گرم |
| کولین (B4) | 82.30میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.36 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.49 میلی گرم |
| فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.27 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 11.00 میلی گرم |
| آهن | 0.78 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 209.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 329.00 میلی گرم |
| سدیم | 76.00 میلی گرم |
| روی | 2.55 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 8.50 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 202 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 25.14 گرم |
| چربی | 10.45 گرم |
| آب | 62.66 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 102.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.42 میلی گرم |
| ویتامین K | 6.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.35 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.87 میلی گرم |
| کولین (B4) | 99.50میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.26 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.32 میلی گرم |
| فولات (B9) | 15.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.42 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 13.00 میلی گرم |
| آهن | 0.92 میلی گرم |
| منیزیم | 26.00 میلی گرم |
| فسفر | 223.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 351.00 میلی گرم |
| سدیم | 83.00 میلی گرم |
| روی | 3.35 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 11.10 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
