آیا میدانید:
که يک گاو بطور متوسط سالانه ٢ هزار و ٣٠٠ گالن شير توليد ميکند ؟
دسته بندی ها
کالری و ارزش غذایی گوساله گوشت سر دست لخم بدون چربی
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
گوساله، گوشت، سر دست، لخم، بدون چربی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 164 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 26.13 گرم |
| چربی | 5.81 گرم |
| آب | 66.47 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 109.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.50 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.33 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.24 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.19 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.30 میلی گرم |
| فولات (B9) | 17.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.57 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 27.00 میلی گرم |
| آهن | 1.16 میلی گرم |
| منیزیم | 27.00 میلی گرم |
| فسفر | 226.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 356.00 میلی گرم |
| سدیم | 91.00 میلی گرم |
| روی | 4.32 میلی گرم |
| مس | 0.15 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 11.30 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 201 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 35.73 گرم |
| چربی | 5.33 گرم |
| آب | 58.20 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 155.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.47 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.33 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 10.71 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.39 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.30 میلی گرم |
| فولات (B9) | 19.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.82 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 30.00 میلی گرم |
| آهن | 1.41 میلی گرم |
| منیزیم | 30.00 میلی گرم |
| فسفر | 276.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 347.00 میلی گرم |
| سدیم | 90.00 میلی گرم |
| روی | 6.24 میلی گرم |
| مس | 0.14 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 15.30 میکروگرم |
