جدول ارزش غذایی گوساله گوشت لخم بدون چربی
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
گوساله گوشت لخم بدون چربی
گروه غذایی: گوشت ها مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی گوساله، گوشت، لخم، بدون چربی پخته شده · 2 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 196 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 0.00 گرم
- پروتئین
- 31.90 گرم
- چربی
- 6.58 گرم
- فیبر
- 0.00 گرم
- قند
- 0.00 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
گوساله، گوشت، لخم، بدون چربی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 196 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 31.90 گرم |
| چربی | 6.58 گرم |
| آب | 60.16 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 118.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.42 میلی گرم |
| ویتامین K | 6.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.34 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.42 میلی گرم |
| کولین (B4) | 123.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.33 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.33 میلی گرم |
| فولات (B9) | 16.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.65 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 24.00 میلی گرم |
| آهن | 1.16 میلی گرم |
| منیزیم | 28.00 میلی گرم |
| فسفر | 250.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 338.00 میلی گرم |
| سدیم | 89.00 میلی گرم |
| روی | 5.10 میلی گرم |
| مس | 0.12 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 13.00 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 112 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 20.20 گرم |
| چربی | 2.87 گرم |
| آب | 75.91 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 83.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.26 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.28 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 7.83 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.37 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.43 میلی گرم |
| فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.40 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 15.00 میلی گرم |
| آهن | 0.85 میلی گرم |
| منیزیم | 25.00 میلی گرم |
| فسفر | 211.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 328.00 میلی گرم |
| سدیم | 86.00 میلی گرم |
| روی | 3.23 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 8.60 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
