جدول ارزش غذایی بامیه
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
بامیه
گروه غذایی: سبزیجات مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی بامیه پخته، آب پز، آب گرفته شده، بدون نمک · 4 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 22 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 4.51 گرم
- پروتئین
- 1.87 گرم
- چربی
- 0.21 گرم
- فیبر
- 2.50 گرم
- قند
- 2.40 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
بامیه از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 22 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.51 گرم |
| پروتئین | 1.87 گرم |
| چربی | 0.21 گرم |
| آب | 92.57 گرم |
| فیبر | 2.50 گرم |
| قند | 2.40 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 14.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.27 میلی گرم |
| ویتامین K | 40.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 16.30 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.13 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.06 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.87 میلی گرم |
| کولین (B4) | 9.30میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.21 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.19 میلی گرم |
| فولات (B9) | 46.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 77.00 میلی گرم |
| آهن | 0.28 میلی گرم |
| منیزیم | 36.00 میلی گرم |
| فسفر | 32.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 135.00 میلی گرم |
| سدیم | 6.00 میلی گرم |
| روی | 0.43 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.29 میلی گرم |
| سلنیم | 0.40 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 22 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.51 گرم |
| پروتئین | 1.87 گرم |
| چربی | 0.21 گرم |
| آب | 92.57 گرم |
| فیبر | 2.50 گرم |
| قند | 2.40 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 14.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.27 میلی گرم |
| ویتامین K | 40.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 16.30 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.13 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.06 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.87 میلی گرم |
| کولین (B4) | 9.30میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.21 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.19 میلی گرم |
| فولات (B9) | 46.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 77.00 میلی گرم |
| آهن | 0.28 میلی گرم |
| منیزیم | 36.00 میلی گرم |
| فسفر | 32.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 135.00 میلی گرم |
| سدیم | 241.00 میلی گرم |
| روی | 0.43 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.29 میلی گرم |
| سلنیم | 0.40 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 31 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 7.03 گرم |
| پروتئین | 2.00 گرم |
| چربی | 0.10 گرم |
| آب | 90.17 گرم |
| فیبر | 3.20 گرم |
| قند | 1.20 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 19.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.36 میلی گرم |
| ویتامین K | 53.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 21.10 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.20 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.06 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.00 میلی گرم |
| کولین (B4) | 12.30میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.22 میلی گرم |
| فولات (B9) | 88.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 81.00 میلی گرم |
| آهن | 0.80 میلی گرم |
| منیزیم | 57.00 میلی گرم |
| فسفر | 63.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 303.00 میلی گرم |
| سدیم | 8.00 میلی گرم |
| روی | 0.60 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.99 میلی گرم |
| سلنیم | 0.70 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 378 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 29.12 گرم |
| پروتئین | 1.61 گرم |
| چربی | 29.05 گرم |
| آب | 7.67 گرم |
| فیبر | 0.44 گرم |
| قند | 19.78 گرم |
| کلسترول | 16.67 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 24.27 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 10.90 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.69 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.25 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.02 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.02 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.16 میلی گرم |
| کولین (B4) | 10.11میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.10 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.01 میلی گرم |
| فولات (B9) | 4.70میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.03 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 5.46 میلی گرم |
| آهن | 0.21 میلی گرم |
| منیزیم | 3.22 میلی گرم |
| فسفر | 18.87 میلی گرم |
| پتاسیم | 21.87 میلی گرم |
| سدیم | 28.25 میلی گرم |
| روی | 0.12 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.09 میلی گرم |
| سلنیم | 4.98 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
