جدول ارزش غذایی برگ چغندر
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
برگ چغندر
گروه غذایی: سبزیجات مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی برگ چغندر خام · 3 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 19 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 3.74 گرم
- پروتئین
- 1.80 گرم
- چربی
- 0.20 گرم
- فیبر
- 1.60 گرم
- قند
- 1.10 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
برگ چغندر از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 19 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 3.74 گرم |
| پروتئین | 1.80 گرم |
| چربی | 0.20 گرم |
| آب | 92.66 گرم |
| فیبر | 1.60 گرم |
| قند | 1.10 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 306.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.89 میلی گرم |
| ویتامین K | 830.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 30.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.04 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.09 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.40 میلی گرم |
| کولین (B4) | 18.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.17 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.10 میلی گرم |
| فولات (B9) | 14.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 51.00 میلی گرم |
| آهن | 1.80 میلی گرم |
| منیزیم | 81.00 میلی گرم |
| فسفر | 46.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 379.00 میلی گرم |
| سدیم | 213.00 میلی گرم |
| روی | 0.36 میلی گرم |
| مس | 0.18 میلی گرم |
| منگنز | 0.37 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 20 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.13 گرم |
| پروتئین | 1.88 گرم |
| چربی | 0.08 گرم |
| آب | 92.65 گرم |
| فیبر | 2.10 گرم |
| قند | 1.10 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 306.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.89 میلی گرم |
| ویتامین K | 327.30 میکروگرم |
| ویتامین C | 18.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.09 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.36 میلی گرم |
| کولین (B4) | 28.70میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.16 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
| فولات (B9) | 9.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 58.00 میلی گرم |
| آهن | 2.26 میلی گرم |
| منیزیم | 86.00 میلی گرم |
| فسفر | 33.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 549.00 میلی گرم |
| سدیم | 415.00 میلی گرم |
| روی | 0.33 میلی گرم |
| مس | 0.16 میلی گرم |
| منگنز | 0.33 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 20 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.13 گرم |
| پروتئین | 1.88 گرم |
| چربی | 0.08 گرم |
| آب | 92.65 گرم |
| فیبر | 2.10 گرم |
| قند | 1.10 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 306.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.89 میلی گرم |
| ویتامین K | 327.30 میکروگرم |
| ویتامین C | 18.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.09 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.36 میلی گرم |
| کولین (B4) | 28.70میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.16 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
| فولات (B9) | 9.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 58.00 میلی گرم |
| آهن | 2.26 میلی گرم |
| منیزیم | 86.00 میلی گرم |
| فسفر | 33.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 549.00 میلی گرم |
| سدیم | 179.00 میلی گرم |
| روی | 0.33 میلی گرم |
| مس | 0.16 میلی گرم |
| منگنز | 0.33 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
