جدول ارزش غذایی جعفری
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
جعفری
گروه غذایی: سبزیجات مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی جعفری پخته، خورشتی · 6 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 43 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 7.54 گرم
- پروتئین
- 3.54 گرم
- چربی
- 0.94 گرم
- فیبر
- 3.93 گرم
- قند
- 1.01 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
جعفری از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 43 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 7.54 گرم |
| پروتئین | 3.54 گرم |
| چربی | 0.94 گرم |
| آب | 85.37 گرم |
| فیبر | 3.93 گرم |
| قند | 1.01 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 501.19 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.89 میلی گرم |
| ویتامین K | 1952.38 میکروگرم |
| ویتامین C | 134.58 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.11 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.48 میلی گرم |
| کولین (B4) | 15.24میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.43 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.10 میلی گرم |
| فولات (B9) | 126.67میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 164.29 میلی گرم |
| آهن | 7.38 میلی گرم |
| منیزیم | 59.52 میلی گرم |
| فسفر | 69.05 میلی گرم |
| پتاسیم | 659.52 میلی گرم |
| سدیم | 66.67 میلی گرم |
| روی | 1.27 میلی گرم |
| مس | 0.18 میلی گرم |
| منگنز | 0.19 میلی گرم |
| سلنیم | 0.12 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 47 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 8.29 گرم |
| پروتئین | 3.89 گرم |
| چربی | 1.03 گرم |
| آب | 83.46 گرم |
| فیبر | 4.32 گرم |
| قند | 1.11 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 551.51 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.98 میلی گرم |
| ویتامین K | 2148.40 میکروگرم |
| ویتامین C | 104.54 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.12 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.63 میلی گرم |
| کولین (B4) | 16.77میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.47 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| فولات (B9) | 139.38میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 180.78 میلی گرم |
| آهن | 8.12 میلی گرم |
| منیزیم | 65.50 میلی گرم |
| فسفر | 75.98 میلی گرم |
| پتاسیم | 725.74 میلی گرم |
| سدیم | 73.36 میلی گرم |
| روی | 1.40 میلی گرم |
| مس | 0.20 میلی گرم |
| منگنز | 0.21 میلی گرم |
| سلنیم | 0.13 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 271 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 42.38 گرم |
| پروتئین | 31.30 گرم |
| چربی | 5.20 گرم |
| آب | 2.00 گرم |
| فیبر | 32.70 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 149.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 1.04 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 2.26 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 10.40 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 2.52 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.38 میلی گرم |
| فولات (B9) | 194.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 176.00 میلی گرم |
| آهن | 53.90 میلی گرم |
| منیزیم | 372.00 میلی گرم |
| فسفر | 548.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 6300.00 میلی گرم |
| سدیم | 391.00 میلی گرم |
| روی | 6.11 میلی گرم |
| مس | 0.46 میلی گرم |
| منگنز | 1.34 میلی گرم |
| سلنیم | 32.30 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 36 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 6.33 گرم |
| پروتئین | 2.97 گرم |
| چربی | 0.79 گرم |
| آب | 87.71 گرم |
| فیبر | 3.30 گرم |
| قند | 0.85 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 421.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.75 میلی گرم |
| ویتامین K | 1640.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 133.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.10 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.31 میلی گرم |
| کولین (B4) | 12.80میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.40 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
| فولات (B9) | 152.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 138.00 میلی گرم |
| آهن | 6.20 میلی گرم |
| منیزیم | 50.00 میلی گرم |
| فسفر | 58.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 554.00 میلی گرم |
| سدیم | 56.00 میلی گرم |
| روی | 1.07 میلی گرم |
| مس | 0.15 میلی گرم |
| منگنز | 0.16 میلی گرم |
| سلنیم | 0.10 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 292 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 50.64 گرم |
| پروتئین | 26.63 گرم |
| چربی | 5.48 گرم |
| آب | 5.89 گرم |
| فیبر | 26.70 گرم |
| قند | 7.27 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 97.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 8.96 میلی گرم |
| ویتامین K | 1359.50 میکروگرم |
| ویتامین C | 125.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.20 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 2.38 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 9.94 میلی گرم |
| کولین (B4) | 97.10میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.06 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.90 میلی گرم |
| فولات (B9) | 180.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 1140.00 میلی گرم |
| آهن | 22.04 میلی گرم |
| منیزیم | 400.00 میلی گرم |
| فسفر | 436.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 2683.00 میلی گرم |
| سدیم | 452.00 میلی گرم |
| روی | 5.44 میلی گرم |
| مس | 0.78 میلی گرم |
| منگنز | 9.81 میلی گرم |
| سلنیم | 14.10 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 184 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 8.97 گرم |
| پروتئین | 4.21 گرم |
| چربی | 16.12 گرم |
| آب | 67.59 گرم |
| فیبر | 4.68 گرم |
| قند | 1.20 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 477.13 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 7.01 میلی گرم |
| ویتامین K | 1859.48 میکروگرم |
| ویتامین C | 128.12 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.11 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.41 میلی گرم |
| کولین (B4) | 14.54میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.41 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
| فولات (B9) | 120.59میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 156.40 میلی گرم |
| آهن | 7.03 میلی گرم |
| منیزیم | 56.67 میلی گرم |
| فسفر | 65.73 میلی گرم |
| پتاسیم | 627.87 میلی گرم |
| سدیم | 63.47 میلی گرم |
| روی | 1.21 میلی گرم |
| مس | 0.17 میلی گرم |
| منگنز | 0.18 میلی گرم |
| سلنیم | 0.11 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
