جدول ارزش غذایی مسمای بادمجان
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
مسمای بادمجان
گروه غذایی: خورشت ها مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی مسمای بادمجان (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)- کالری
- 166 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 8.32 گرم
- پروتئین
- 7.52 گرم
- چربی
- 11.66 گرم
- فیبر
- 2.79 گرم
- قند
- 1.59 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
مسمای بادمجان از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 166 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 8.32 گرم |
| پروتئین | 7.52 گرم |
| چربی | 11.66 گرم |
| آب | 62.65 گرم |
| فیبر | 2.79 گرم |
| قند | 1.59 گرم |
| کلسترول | 20.35 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.94 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 2.87 میلی گرم |
| ویتامین K | 4.59 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.93 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.08 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.78 میلی گرم |
| کولین (B4) | 10.35میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.31 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
| فولات (B9) | 21.94میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.54 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 14.69 میلی گرم |
| آهن | 0.83 میلی گرم |
| منیزیم | 17.86 میلی گرم |
| فسفر | 70.07 میلی گرم |
| پتاسیم | 200.86 میلی گرم |
| سدیم | 663.73 میلی گرم |
| روی | 1.28 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.16 میلی گرم |
| سلنیم | 5.92 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
