جدول ارزش غذایی کشک بادمجان
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
کشک بادمجان
گروه غذایی: میوه جات مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی کشک بادمجان (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)- کالری
- 176 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 8.34 گرم
- پروتئین
- 20.81 گرم
- چربی
- 7.09 گرم
- فیبر
- 2.03 گرم
- قند
- 1.91 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
کشک بادمجان از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 176 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 8.34 گرم |
| پروتئین | 20.81 گرم |
| چربی | 7.09 گرم |
| آب | 66.47 گرم |
| فیبر | 2.03 گرم |
| قند | 1.91 گرم |
| کلسترول | 9.12 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 4.18 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.45 میلی گرم |
| ویتامین K | 3.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.22 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.15 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.24 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.40 میلی گرم |
| کولین (B4) | 7.40میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.19 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| فولات (B9) | 12.56میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.24 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 115.30 میلی گرم |
| آهن | 1.20 میلی گرم |
| منیزیم | 19.08 میلی گرم |
| فسفر | 52.40 میلی گرم |
| پتاسیم | 145.67 میلی گرم |
| سدیم | 490.84 میلی گرم |
| روی | 0.70 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.28 میلی گرم |
| سلنیم | 3.36 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
