جدول ارزش غذایی کلم قرمز
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
کلم قرمز
گروه غذایی: سبزیجات مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی کلم قرمز پخته، آب پز، آب گرفته شده، با نمک · 3 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 29 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 6.94 گرم
- پروتئین
- 1.51 گرم
- چربی
- 0.09 گرم
- فیبر
- 2.60 گرم
- قند
- 3.32 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
کلم قرمز از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 29 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 6.94 گرم |
| پروتئین | 1.51 گرم |
| چربی | 0.09 گرم |
| آب | 90.84 گرم |
| فیبر | 2.60 گرم |
| قند | 3.32 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.12 میلی گرم |
| ویتامین K | 47.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 10.80 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.06 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.38 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.15 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.23 میلی گرم |
| فولات (B9) | 24.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 42.00 میلی گرم |
| آهن | 0.66 میلی گرم |
| منیزیم | 17.00 میلی گرم |
| فسفر | 33.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 262.00 میلی گرم |
| سدیم | 244.00 میلی گرم |
| روی | 0.25 میلی گرم |
| مس | 0.05 میلی گرم |
| منگنز | 0.22 میلی گرم |
| سلنیم | 2.30 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 29 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 6.94 گرم |
| پروتئین | 1.51 گرم |
| چربی | 0.09 گرم |
| آب | 90.84 گرم |
| فیبر | 2.60 گرم |
| قند | 3.32 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.12 میلی گرم |
| ویتامین K | 47.60 میکروگرم |
| ویتامین C | 34.40 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.06 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.38 میلی گرم |
| کولین (B4) | 21.40میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.15 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.23 میلی گرم |
| فولات (B9) | 24.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 42.00 میلی گرم |
| آهن | 0.66 میلی گرم |
| منیزیم | 17.00 میلی گرم |
| فسفر | 33.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 262.00 میلی گرم |
| سدیم | 28.00 میلی گرم |
| روی | 0.25 میلی گرم |
| مس | 0.05 میلی گرم |
| منگنز | 0.22 میلی گرم |
| سلنیم | 2.30 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 31 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 7.37 گرم |
| پروتئین | 1.43 گرم |
| چربی | 0.16 گرم |
| آب | 90.39 گرم |
| فیبر | 2.10 گرم |
| قند | 3.83 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 56.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین K | 38.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 57.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.06 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.07 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.42 میلی گرم |
| کولین (B4) | 17.10میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.15 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.21 میلی گرم |
| فولات (B9) | 18.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 45.00 میلی گرم |
| آهن | 0.80 میلی گرم |
| منیزیم | 16.00 میلی گرم |
| فسفر | 30.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 243.00 میلی گرم |
| سدیم | 27.00 میلی گرم |
| روی | 0.22 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.24 میلی گرم |
| سلنیم | 0.60 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
