جدول ارزش غذایی گوساله گوشت چرخ کرده
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
گوساله گوشت چرخ کرده
گروه غذایی: گوشت ها مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی گوساله، گوشت، چرخ کرده با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده · 2 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 172 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 0.00 گرم
- پروتئین
- 24.38 گرم
- چربی
- 7.56 گرم
- فیبر
- 0.00 گرم
- قند
- 0.00 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
گوساله، گوشت، چرخ کرده از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 172 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 24.38 گرم |
| چربی | 7.56 گرم |
| آب | 66.76 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 103.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.15 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.27 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.03 میلی گرم |
| کولین (B4) | 95.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.16 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.39 میلی گرم |
| فولات (B9) | 11.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.27 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 17.00 میلی گرم |
| آهن | 0.99 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 217.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 337.00 میلی گرم |
| سدیم | 83.00 میلی گرم |
| روی | 3.87 میلی گرم |
| مس | 0.10 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 13.70 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 144 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 19.35 گرم |
| چربی | 6.77 گرم |
| آب | 72.84 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 82.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.26 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.27 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 7.50 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.31 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.41 میلی گرم |
| فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.34 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 15.00 میلی گرم |
| آهن | 0.83 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 203.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 315.00 میلی گرم |
| سدیم | 82.00 میلی گرم |
| روی | 3.06 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 8.10 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
