جدول ارزش غذایی گوسفند مغز
کالری و ارزش غذایی خوراکیهای مختلف را جستوجو و مقایسه کنید.
خوراکی مورد نظر را انتخاب کنید
خلاصه ارزش غذایی در ۱۰۰ گرم
گوسفند مغز
گروه غذایی: چربی ها مبنای خلاصه: جدول ارزش غذایی گوسفند، مغز تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده · 3 حالت در جدولهای پایین- کالری
- 145 کیلوکالری
- کربوهیدرات
- 0.00 گرم
- پروتئین
- 12.55 گرم
- چربی
- 10.17 گرم
- فیبر
- 0.00 گرم
- قند
- 0.00 گرم
همه اعداد این صفحه برای ۱۰۰ گرم از خوراکی ثبت شدهاند؛ برای مقدار مصرف متفاوت، عدد جدول را در وزن مصرفی ضرب و بر ۱۰۰ تقسیم کنید.
گوسفند، مغز از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 145 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 12.55 گرم |
| چربی | 10.17 گرم |
| آب | 75.73 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 2043.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 12.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.11 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.24 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.47 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.99 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| فولات (B9) | 5.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 9.25 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 12.00 میلی گرم |
| آهن | 1.68 میلی گرم |
| منیزیم | 14.00 میلی گرم |
| فسفر | 337.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 205.00 میلی گرم |
| سدیم | 134.00 میلی گرم |
| روی | 1.36 میلی گرم |
| مس | 0.21 میلی گرم |
| منگنز | 0.06 میلی گرم |
| سلنیم | 12.00 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 122 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 10.40 گرم |
| چربی | 8.58 گرم |
| آب | 79.20 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 1352.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 16.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.13 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.30 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.90 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.92 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.29 میلی گرم |
| فولات (B9) | 3.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 11.30 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 9.00 میلی گرم |
| آهن | 1.75 میلی گرم |
| منیزیم | 12.00 میلی گرم |
| فسفر | 270.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 296.00 میلی گرم |
| سدیم | 112.00 میلی گرم |
| روی | 1.17 میلی گرم |
| مس | 0.24 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 9.00 میکروگرم |
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 273 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 16.97 گرم |
| چربی | 22.19 گرم |
| آب | 60.71 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 2504.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 23.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.17 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.37 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.55 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.56 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.23 میلی گرم |
| فولات (B9) | 7.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 24.10 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 21.00 میلی گرم |
| آهن | 2.04 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 495.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 358.00 میلی گرم |
| سدیم | 157.00 میلی گرم |
| روی | 2.00 میلی گرم |
| مس | 0.48 میلی گرم |
| منگنز | 0.07 میلی گرم |
| سلنیم | 12.00 میکروگرم |
راهنمای خواندن جدول ارزش غذایی
- کالری، انرژی دریافتی از کربوهیدرات، چربی، پروتئین و دیگر منابع انرژی را نشان میدهد.
- مقادیر واقعی ممکن است با نوع محصول، برند و روش آمادهسازی تفاوت داشته باشند.
- نیاز روزانه هر فرد به سن، شرایط بدنی و میزان فعالیت او وابسته است؛ این جدول جایگزین توصیه پزشک یا متخصص تغذیه نیست.
روش و منابع معتبر
مبنای نمایش و تفسیر ارزش غذایی
مقادیر جدول برای ۱۰۰ گرم از حالت ثبتشده هر خوراکی نمایش داده میشوند. نوع محصول، برند، بخش خوراکی و روش آمادهسازی میتواند مقدار واقعی انرژی و مواد مغذی را تغییر دهد؛ بنابراین عنوان و توضیح هر جدول را هنگام مقایسه در نظر بگیرید.
مهم: ارزش غذایی ثبتشده تقریبی است و جایگزین برچسب محصول، برنامه غذایی متخصص یا توصیه پزشکی نیست.
